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Piedra de Afilar Cuchillos.
Utensilio de cocina incluido en nuestro Set para estudiantes de Gastronomía Internacional en sus Talleres de Cocina, Repostería, Hotelería, Restaurante.
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Fotos de referencia
Piedra para afilar, cuchillos, cubiertos y herramientas manuales.Esta piedra contiene tamaños diferentes de grano 120 y otro 240.El diseño de grano doble permite generar un afilado más fino y abrasivo.